El director de la Estación Experimental de Baños del Inca del Instituto de Innovación Agraria INIA Cajamarca, Héctor Medina Hoyos, resaltó respecto de los mercados de productores que la región se ha constituido en un centro piloto a nivel nacional para este tipo de actividades para brindar a la población alternativas de precios, calidad y cantidad y a través de alianzas estratégicas lograr eliminar a los intermediarios.
Medina Hoyos precisó que la próxima Feria de Productores agropecuarios en la Feria Fongal de Baños del Inca está programada para el sábado 21 de noviembre y recordó que la organización e estas actividades cuenta con un coordinador, Iván Mena quien articula con los municipios para la promoción y ubicación mientras que el INIA brinda asistencia logística para el traslado y controles de bioseguridad de los productores
Sobre la labor que cumplen los municipios en los mercados itinerantes, explicó que estos que están a cargo de AGRORURAL, pero se coordinan con los gobiernos locales para fortalecerlos y se mantendrían en tanto la propia población acuda a ellos, independientente de la actual coyuntura política y sanitaria.
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