La investigadora científica del INIA Cajamarca, Alicia Medina Hoyos destacó que el novedoso maíz morado INIA 601, desarrollado en Cajamarca, ha despertado interés en productores de diversas regiones y están adquiriendo la semilla para comenzar a producir este grano que es altamente rentable.
Medina Hoyos reveló que actualmente Áncash, La Libertad, Lambayeque, Arequipa, Ayacucho y Lima ya cultivan el maíz morado INIA 601 y otros productores de Apurímac y Piura gestionar la compra de esta semilla ya que se aprovecha todo el producto para su comercialización: grano, tusa y panca.
Recordó que en Cajamarca, doce de las 13 provincias cultivan ya este tipo de maíz morado y en octubre próximo en que se inicia la campaña de siembra se sumará la provincia que faltaba, San Ignacio. “En otras regiones han iniciado el cultivo de este producto en pequeñas áreas, poco a poco van sumándose más regiones interesadas en que nosotros participemos del proceso”, aseveró.
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